Kövess minket Facebookon.
Hiánybetegségeket okozhat a vegán vagy a vegetáriánus étkezés, és nehezen lehet bevinni a szükséges tápanyagokat? Vagy azzal, hogy lemondunk az állati eredetű élelmiszerekről vagy legalább csökkentjük a mennyiségét, már eleget tettünk a fenntarthatóságért? Bár a húsmentes étkezésnek egészségügyi és környezetvédelmi előnyei is vannak, egyáltalán nem mindegy, miként választjuk meg az ételeinket.
olvass továbbSok oka lehet annak, hogy miért dönt valaki speciális étrend mellett: etikai megfontolás, kíváncsiság, ételallergia vagy intolerancia. Bár jelentős fejlődésen ment keresztül a speciális élelmiszerek piaca, továbbra sem rózsás a helyzet. Cikkünkben bemutatjuk a speciális étkezési szokásokkal járó nehézségeket és tippeket adunk arra, hogyan küzdj meg velük!
olvass tovább
Váczy Gabriella
Több mint tíz éves múlttal rendelkező keményvonalas diétázó/ életmód keresőként, szerettem volna megosztani tapasztalataim a diéta kultúra rögös ösvényei mentén. Az elején fontos tisztázni, hogy a legtöbb ilyen program kizsákmányol, tönkre teszi, leharcolja a testet és lelket.
olvass tovább
Bakos Szintia
A világ minden pontján meghökkentő étkezési szokásokkal találkozhatunk. Van, ahol nyersen eszik a húst vagy éppen felhasználnak minden növényi és állati eredetű részt. Azonban vannak olyan ételek és készítmények is, amelyek nem csak kulturális hagyománynak örvendenek, de fogyasztásuk más kontinensen egyenes tilos. Lássuk hát az illegális ételek listáját!
olvass továbbA mediterrán konyha jó hírnevéhez nem méltó az a változás, amely a déli étkezési szokásokban tapasztalható. Egy felmérés szerint a mediterrán országok lakói fogyasztják a legtöbb zsíros ételt.
olvass tovább
